VANGANEL
Slovenia
Serata estiva
passata nel Ristorante-Pizzeria Nimis a Vanganel, piccola frazione nel Comune di Capodistria, in SLovenia. Il ristorante ha pochi tavoli ma l’ambiente
è molto suggestivo, con la piscina, un viavai di bagnanti, bambini che giocano.
Qui c’è una buona scelta di verdure grigliate ma ho optato per una pizza
vegetale. Era buona e avevo fame, infatti mi stavo dimenticando pure di fare la
foto!
Sul
menù appare un’interessante descrizione sulla parola Nimis.
Nimis è una costruzione composta da stecchini di legno e resti di
esso per via del taglio. Lo storico dell'arte Larks Vilks ne ha iniziato la
costruzione nel 1980. Inizialmente non aveva un’idea bene chiara di quel che ne
sarebbe stato del suo progetto, ciò che voleva era creare un punto d'incontro
tra teoria e pratica. La costruzione Nimis è situata sulla penisola di
Kullaberg nella Svezia Meridionale (oggi un microstato indipendente). Il
significato latino della parola Nimis è "troppo".
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